Keltern, Pressen und Pasteurisieren von Obst
Keltern, Pressen und Pasteurisieren von Obst
Wie beenden die Keltersaison für 2026!
Wenn Ihr noch mahlen wollt, könnt ihr unseren Hächsler ausleihen. Meldet Euch bei Klaus!
Kleine Klugscheißerei
Das Wort Keltern* stammt vom lateinischen Wort calcare und bedeutet übersetzt
„mit den Füßen treten“. Dieses Verfahren zum Zerquetschen des Obstes wird bei uns selbstverständlich
nicht mehr praktiziert.