Wir wissen, jeder hat seine eigenen Tipps & Tricks, Ansichten und Erfahrungen zur Maischeherstellung und fährt damit auch gut. 

Aus der Praxis wissen wir, man lernt nie aus und auch in Zeiten in denen alles (auch die Steuer und Energie) teurer wird und ihr beim Brand möglichst viel Ausbeute habt und einen guten Literpreis erzielen könnt:

Die Qualität des fertigen Brandes beginnt bereits bei der Maische: 

Vollreifes, gesundes und sauberes Obst sowie eine saubere Gärung sind entscheidend für Aroma, Qualität und Ausbeute –

 denn ein Destillat kann nur so gut werden wie die Maische, 

aus der es entsteht.

Viele praktische Informationen findet ihr im Podcast „Edeldestillate“ auf dem Kanal „Christian und seine Destillate“ bei Youtube.

Bei Fragen zur Herstellung eurer Maische oder zu erlaubte Zusätze könnt ihr uns ebenfalls gerne ansprechen.